Muistatko slämärit?

Ne itse kyhätyt Ystäväni-vihkoset, jotka kiersivät luokassa ja kesäleireillä, joihin paneuduttiin ajatuksella bestiksen kanssa, joille kikateltiin ja joihin saattoi joskus paljastaa myös jotain salaisuuksia. Muistako? Jep, slämärit! Minulla niitä oli monta. Kun yhteen kyllästyi ja kysymykset tuntuivat typeriltä, piti aina tehdä uusi ja parempi. Ja sitten taas samoilta tyypeiltä kalastelemaan totuuksia. Voi miten hauskaa!

Nyt minulla oli mahdollisuus palata ajassa taaksepäin noihin nuoruuden muistoihin ja täytin nykyaikaisen sähköisen slämärin, jonka minulle nakitti ihana Jenni Keskipiste.-blogista. Tässäpä palasia minusta!

Nimeni on: Anu 

Jotkut tosin kutsuvat minua: Possuksi (ex-työkaverit)

Olen syntynyt vuonna: 1976

Lapsuudenkotini lankapuhelimen numero oli: 629140

Pienenä olin varma, että minusta tulee isona: Lastenlääkäri

Mutta isona minusta tulikin: Kätilö

Täydellinen puoliso: Täydellistä ei olekaan, mutta minulle täydellinen olisi rakastava, toiset huomioiva, uskollinen, fiksu, aktiivinen, seikkailunhaluinen, matkustelua rakastava, liikunnallinen, romanttinen, keskustelutaitoinen ja tietysti mahdottoman komea... ;) Sitä odotellessa...

Jos saisin lisää tunteja vuorokauteen: Tällä hetkellä en tarvitse lisää, 24 riittää nyt. Sitten kun työ taas täyttää arkeni, käyttäisin enemmän aikaa lepoon/rentoutumiseen, urheiluun ja sosiaaliseen elämään.

Harrastan nyt: Kuntosali, lenkkeily ja bloggaaminen. Toisinaan myös kutominen ja lukeminen.

Noloin TV-ohjelma josta pidän: Unelmien poikamies(tyttö)

Bravuurini keittiössä: Menee varmasti leipomuksien puolelle, ehkä hyydytetyt kakut ja mokkapalat.

Melkein hävettää kertoa, mutta itken aina, kun: Katson TV:stä toisten onnea, menetyksiä tai saavutuksia. No, en nyt ihan aina, mutta usein...

Lapsuuteni lempilelut: Nuket

Lempilelu nykyään: Puhelin (pelaan Wordbase-sanapeliä...)

Salainen paheeni: Syön helposti vähintään puoli litraa jäätelöä kerralla... jopa litra voi mennä!

Eikun se ihan oikea salainen paheeni: Kaivan nenää (nyt nolottaa...)

Viisaus, jonka tähän mennessä olen oppinut: YOLO (You Only Live Once)

Paljastuiko jotain uutta? Nappaa slämäri mukaasi ja täytä omilla vastauksillasi. Erityisesti haluaisin kuulla totuuksia Pohjois-Karjalan tytöiltä Heiniltä, Hannalta ja Mintulta. 

Mukavaa tiistaita!

*Anu

Tiesitkö että osaan laittaa kieleni rullalle?

Bongasin Tanjan ihanasta blogista hauskan haasteen, johon on ihan pakko tarttua. Rakastan näitä blogeissa kiertäviä haasteita, joissa mm. paljastetaan itsestä uusia asioita. Nyt yritin oikein ajatuksella kaivella kaikenlaisia uusia, ei niin tavanomaisia (kaikkihan tietää jo, että tykkään matkustamisesta, ruuasta, salitreenistä jne...) asioita itsestäni. Toivottavasti tämän Kolme asiaa -haasteen myötä tiedät minusta jotain, mitä et ole vielä tiennyt. 

3 asiaa joista pidän

* Lauta-, kortti- ja tietovisapelit

* Huvipuistot

* Lentoaseman tunnelma

3 asiaa joista en pidä

* Kylmyys & pimeys 

* Fazerina-suklaa

* Jatkuvasti valittavat ihmiset, jotka eivät tee asioiden parantamiseksi mitään

3 asiaa joita tein viikonloppuna

* Juhlin Indiedays-bileissä

* Nautin ihanan sunnuntaibrunssin kotona

* Kävin Ikeassa kynttiläostoksilla

3 asiaa jotka osaan

* Osaan kirjoittaa thaikielen koukeroisia aakkosia

* Osaan laatia erilaisia muistilistoja

* Osaan laittaa kieleni rullalle ja poikittain

3 asiaa joita en osaa

* En osaa soittaa mitään instrumenttia

* En osaa ajaa mopolla

* En osaa tehdä kärrynpyörää

3 asiaa jotka haluaisin osata

* Haluaisin osata piirtää/maalata

* Haluaisin osata tanssia lattareita

* Haluaisin osata ottaa asiat ja elämän rennommin

3 asiaa jotka minun pitäisi tehdä

* Hoitaa rokotusasiat kuntoon

* Soittaa velipuolelle

* Tutkailla Tallinnan ravintolatarjontaa tulevaa reissua ajatellen

3 asiaa joista stressaan

* Kiire ja hoitamattomat asiat

* Valon puute valokuvaamisessa

* Solmussa olevat ihmissuhteet

3 asiaa jotka saavat minut rentoutumaan

* Loma

* Perheen ja ystävien seura

* Hieronta, erityisesti jalkaterien ja pään hieronta

3 asiaa joista puhun usein

* Matkustaminen

* Edessä oleva elämänmuutos

* Urheilu, ruokavalio ja painonhallinta

3 asiaa jotka puen mielellään päälleni

* Villasukat

* Kylpytakki

* Treenivaatteet

3 asiaa joita en pue päälleni

* Punainen paita (alaosana punainen on ok)

* Henkselit

* Napapaita

3 asiaa jotka haluaisin hankkia

* Uusi objektiivi kameraan

* Vanha lipasto

* Tummanharmaa pellavainen tuplapussilakana

3 asiaa joista unelmoin

* Pitkä terve elämä

* Onnellinen  parisuhde

* Asuminen ulkomailla

3 asiaa joita pelkään

* Pelkään yksin jäämistä

* Pelkään että minulle käy samoin kuin vanhemmilleni

* Pelkän rakkaimpien menettämistä

3 asiaa joiden toivon tapahtuvan lähitulevaisuudessa

* Toivon löytäväni hyvän reissukaverin

* Toivon löytäväni uuden, mielenkiintoisen ja palkitsevan (ja hyväpalkkaisen) työn

* Toivon löytäväni uuden ihanan kodin

Muista kivoja faktapostauksia löydät TÄÄLTÄ, TÄÄLTÄ, TÄÄLTÄ ja TÄÄLTÄ.

Nappaa ihmeessä haaste mukaan ja paljasta jotain uutta itsestäsi ja elämästäsi!


Iloa torstaipäivään!


*Anu

Tervetuloa uusien tavoitteiden ja muutosten vuosi 2016!

Vuoden ensimmäinen päivä. Ihan uudenkarhea vuosi 2016 on täällä ja minä odotan innolla ja mielenkiinnolla, mitä kaikkea tämä vuosi tuo tullessaan. En ole varmaan koskaan odottanut vuoden vaihtumista näin paljon. Viime vuosina en ole enää tehnyt varsinaisia uuden vuoden lupauksia. Lupaamisen sijaan asetan itselleni haasteita ja tavoitteita, johon haluan päästä. Ja olen valmis tekemän töitä tavoitteiden eteen.

Tänä vuonna minä

* haluan olla joustavampi, positiivisempi ja sosiaalisempi
* yritän hymyillä enemmän, myös ihmisille joita en tunne (vaikka bussikuskille tai kassan tytölle)
* haluan antaa positiivista palautetta ja kiittää
* haluan olla huomaavaisempi
* yritän nähdä asioista positiivisen puolen ja keskittyä siihen
* juoksen elämäni ensimmäisen puolimaratonin ( Helsinki Half Marahton 11.6.16.)
* haluan karistaa muutaman sitkeän kilon ja kiinteytyä
* lopetan toistaisksi yökön elämän ja kokeilen paluuta 3-vuorotyöhön (helmikuusta alkaen)
* teen kaikkeni, että en olisi niin väsynyt kuin viime vuonna
* haluan vähentää sokerin käyttöä ja syödä muutenkin terveellisemmin
* haluan kokeilla jotain uutta harrastusta
* etsin kauneutta arkisista ja pienistä asioista
* haluan matkustaa paikkoihin, joissa en ole ennen käynyt
* täytän 40 ja aion olla elämäni parhaassa fyysisessä kunnossa
* toivon rakkautta ja hyväksyntä
* toivon terveyttä ja voimaa
* haluan olla itselleni hyvä ja armollinen

Mitä tavoitteita sinulla on tälle vuodelle? Vai lupasitko kenties jotain?


ENERGISTÄ VUODEN ENSIMMÄISTÄ PÄIVÄÄ!


*Anu

RUN - kestävyyttä ja nopeutta etsimässä

Nyt otetaan iso harppaus sivuraiteelle. Postauksen aihe on nimittäin kaikkea muuta kuin sisustamista, kokkailua tai matkailua. Nyt puhutaan liikunnasta! Jotkut varmaan muistavat, että kirjoitin aiemmin myös toista blogia, sellaista sporttiblogin tynkää. Se ei kuitenkaan koskaan tavoittanut suurta lukijakuntaa ja kahden blogin yläpitäminen vei hurjasti aikaa, joten nyt sujautan satunnaisesti näitä sporttijuttuja tänne sisustus- ym. juttujen sekaan.

Kyllähän te tiedätte, että harrastan salia aktiivisesti ja juoksentelemassakin käyn. Mutta nyt on aihetta ottaa asia paremmin esille, sillä nyt homma meni tavoitteellisemmaksi. Tänään aloitan nimittäin kymmenen viikon nettivalmennuksen. Osallistun Fit Farmin uuteen RUN-nettivalmennukseen, jossa tavoitteena on juoksukunnon parantaminen. Edessä on kymmenen viikkoa tiukkaa ja tavoitteellista puurtamista niin lenkkipoluilla kuin salillakin. Salitreenit ja kotijumpat on tehty juoksuharrastusta tukeviksi, pääpaino siis ymmärrettävästi jaloissa ja keskivartalossa. Lisäksi noudatan kurinalaista ruokavaliota, jonka avulla painonkin pitäisi pudota muutaman kilon verran juhannukseen mennessä.

Oma tavoitteeni on saada kymmenessä viikossa lisää vauhtia ja kestävyyttä juoksemiseen. Tällä hetkellä jaksan vetää noin seitsemän kilometrin lenkin ilman kävelytaukoja ja vauhti on suhteellisen hidas. Haluaisin pystyä juoksemaan kympin kevyesti ja pitempiäkin lenkkejä silloin tällöin. Toivoisin, että valmennuksen avulla saisin juoksuun vauhtia, että kymppi hoituisi alle tunnissa. Toki toivon, että painoakin saisin pois 4-5 kiloa, ne sitkeät talven aikana kertyneet löysät vyötäröltä. Liian tiukkapipoisesti en aio valmennusta ottaa, sillä elämässä on muutakin. Kymmeneen viikkoon mahtuu mm. IBA-kemut, vappu ja viikon mittainen lomamatkakin. Silloin nautin hyvällä omallatunnolla hyvästä ruuasta ja juomasta ja lomalla liikuntapuolikin jää tauolle. Mutta se perusarki, jota elämä pääasiassa on, tulee olemaan ohjeiden mukaista ja säntillistä.

Ajattelin raportoida valmennuksen etenemisestä täällä blogissa kerran viikossa, vaikka näin maanantaisin. Tarkkoja tietoja ohjelmasta en voi täällä kertoa, Fit Farm kieltää sen. Mutta omia kokemuksia, juoksuaikoja ja painon muutoksia tulen täällä kertomaan. Jännityksellä odotan milaisen muutoksen tämä valmennus tuo tullessaan! Jos innostuit asiasta, niin liity ihmeessä mukaan valmennukseen! 

Aurinkoista ja reipasta viikon alkua!

*AnuElina 

Sohvapöytähaaste

Sain tuossa muutama päivä sitten Deko 133 -blogin Kristiinalta kivan haasteen, johon tartun tänään. Haasteen tarkoituksena on esitellä oma sohvapöytä ja kertoa tarina, jos siihen sellainen liittyy. Luettuani Krisiinan sohvapöytätarinan (klik) ja katseltuani kauniita kuvia patinoituneesta aarteesta oma tusinapöytä tuntuu aika mitättömältä. Mutta se nyt on minun sohvapöytä, joten esittelyä pukkaa. 

Tähän asuntoon muuttaessani pistin lähes kaikki huonekalut uusiksi. Samalla tuli uusittua sohvapöytä. Ensin ostin mustanruskean pyöreän sarjapöydän, mutta talveksi kaipasin lisää valoisuutta. Niinpä tummat pöydät odottavat taas vuoroaan varastossa ja niiden tilalle ostin Ikeasta valkoisen PS 2012-pöydän. Halpispöytä, tusinatuote, mutta silti niin kiva ja käytännöllinen. Tarinaa tälle pöydälle ei ole, minulle riittää että tykkään siitä.

Pöydän päälle tulee kyhättyä pieniä asetelmia. Tämänhetkinen asetelma on vähän rouheampi, tyyli puree meikäläiseen tällä hetkellä. Asetelma on koottu vanhalle kirppikseltä löytyneelle puutarjottimelle: kolme pientä kaktusta Iittalan Kivi-tuikkukupeissa, iso musta korpinsulka, tuoksukynttilä ja lasinen vihreä kynttilänjalka. Pöydän alatasolla on pari pinoa sisustuslehtiä.

Tämän mukavan ja helpon haasteen heittäisin nyt eteenpäin näille ihanille blogeille/bloggaajille:

Koti kaupungin laidalla

Beauty of life

Heinässä heiluvassa

Sisustus COCO

Tämä ryytynyt yökkö koittaa vielä selvitä viidennestä ja viimeisestä yövuorosta ennen pidennettyä viikonloppuvapaata. Ja kas, kuinkas taas kävikään niinkuin pelkäsin: Kauniit aurinkoiset päivät menivät nukkuessa ja loppuviikoksi on luvattu räntä- ja vesisadetta. Se niistä aurinkoisista lenkkikeleistä ja valokuvaussessioista mitä suunnittelin. Voi surkeus! Täytynee kehitellä jotain mukavaa sisäaktiviteettia...

Kivaa keskiviikkoiltaa!

*AnuElina

Tätä et tiennyt

Eilen postailin elämäni aakkosista. Asiat olivat teille monelle hyvin tuttuja blogini kautta. Niistä rakkaista asioistahan minä täällä aina kirjoittelen. Ei ole yllätys, että rakastan aurinkoa, matkustelua, urheilua ja kukkia. Tai että tykkään rahkasta, shoppailusta ja juoksemisesta. Siitä se ajatus sitten lähti. Haluan paljastaa jotain, mitä et tiedä minusta. Yhtä monta asiaa kuin on aakkosiakin (29). Lue ja ylläty.

1. Osaan laittaa kielen rullalle ja poikittain  

2. Minulla on laktoosi-intoleranssi  

3.Tykkään tiskaamisesta       

4. Nukahdan yleensä vasemmalle kyljelle  

5. Minulla on hauraat luut  

6. En ole koskaan joutunut ottamaan lainaa  

7. Olen oikeakätinen  

8. Minulla on hymykuopat 

9. Katson Salkkareita (noloa)  

10. Lopetin maidon juomisen 1-vuotiaana  

11. Join ensimmäisen kerran alkoholia 18-vuotiaana  

12. Olen syönyt sammakkoa  

13. Tykkään paketoida lahjoja  

14. Minulla on punainen Nopsa  

15. En ole koskaan käynyt kasvohoidossa (tähän on tulossa muutos!)  

16. Olen käynyt talouskoulun lukion jälkeen  

17. Tykkään pelata lautapelejä      

18. Lempiaineeni koulussa olivat maantieto, englanti ja tekstiilityö  

19. En ole koskaan syönyt verilettuja   

20. Olen käynyt peruskoulusta vain 1., 4. ja 9. luokan Suomessa  

21. En halua lapsia  

22. Opin uimaan 7-vuotiaana Thaimaassa  

23. Olen allerginen lähes kaikille eläimille ja heinille  

24. En juo kahvia (paitsi lattea ja kylmiä&makeita kahvijuomia joskus)   

25. Ylähampaitani on oiottu lapsena 

26. Onnennumeroni on 7 (vaikka ei se ole vielä tainnut onnea tuottaa)  

27. Olin Englannissa au pairina yhden kesän  

28. Lauloin kuorossa lukioikäisenä  

29. Olen ollut myös blondi ja punapää

Näitä asioita olikin hauska mietiskellä. Taidankin tehdä tästä haastetehtävän (en tiedä onko tämmöisiä haasteita jo pyörinyt blogeissa) ja heti alkuun haastaisin mukaan Essin, Eijan, Heinin ja Lauran. Kerro itsestäsi 29 asiaa, joita blogisi lukijat eivät tiedä ja haasta heidät mukaan.

Täällä sairastuvalla taistellaan edelleen flunssapöpöjä vastaan. Aseena mm. ihana Irish coffee-jäätelö, jolla sabotoin terveellisen kaalikeittolounaani. Ihan vaan siksi, että sairaana saa tehdä niin. Seuraavaksi taidan levätä hetken sohvalla ja sitten pitäisi alkaa hiljalleen katselemaan, mitä pakkaisin mukaan reissuun. Elän vahvasti siis siinä uskossa, että saan nujerrettua nämä pöpöt ja pääsen nauttimaan lomasta. 

Mukavaa tiistaita sinulle!

*AnuElina

Ps. Blogini on nyt Facebookissa, käyhän tykkäämässä  klik-klik

Arkiset eväät 2/5: Kalkkunamunakas

Haasteen kimpussa mennään, vuorossa päivä nro 2. Ja ruoka-aiheessa pysytään, koska ruokahan on arkea parhaimmillaan. Jokapäiväinen hyve ja pahe. Useimmiten hyvin yksinkertainen ja niin...hmmm...arkinen.
Tänään lautaselle lennähti munakas, johon käytin neljä valkuaista ja yhden keltuaisen, kalkkunaleikettä, paprikaa ja basilikaa. Munakkaan kaverina rouskuttelin pari palaa näkkäriä tuorejuustolla, Polar-juustolla ja kurkulla höystettynä. Nyt on pakko taas kevennellä ja panostaa proteiineihin. Superdieetin jälkeen homma karkasi vähän lapasesta ja herkku/hiilariputki on jäänyt päälle. Se tuntuu olossa jatkuvana pöhnänä ja turvotuksena ja toki näkyy myös puntarilla. Pahus! Kurinpalautuksen aika siis! Ja onhan se palkitsevaa, kun olo paranee pelkällä ruokavaliomuutoksella. Seuraavan kerran on lupa herkutella vappuna. Ja sehän on ensi viikolla!

Reipasta arkea sinulle! Nappaa haaste mukaasi!

*AnuElina

Arkikuvia 1/5: Lapsuusvuosien ykkösherkku

Korukopan Eija haastoi minut mukaan arkikuvahaasteeseen ja tietysti haaste piti ottaa vastaan. Kiitos! Sama haaste pyörii myös Facebookissa, sinnekin on tullut jo heiteltyä kuvia omasta arjesta. Täällä blogissa ajattelin pitäytyä hieman "siistimmissä" kuvissa. Facebookissa voi itsensä pistää isommin likoon, kun katsojakunta on rajattu tuttuihin ihmisiin. Siellä onkin näkynyt kuvia jumppa-asennoista, myllätystä sängystä, pyykkitelineestä jne. Säästän teille vähän kauniimmat kuvat, joten olkaapa hyvät!

Tähän arkipäivään (okei, pyhähän tänään oikeasti on, mutta vuorotyöläiselle tavallinen arkipäivä) on mahtunut nukkumista pitkälle iltapäivään, pyykkäystä ja lenkkeilyä ihanassa kevätsäässä. Äsken keittelin ihanaa pehmeää puolukkavispipuuroa. Yksinkertainen, edullinen ja herkullinen aamupala, välipala ja iltapala. Lapsuusvuosien suosikkipuuro, isä sitä meille aina keitteli. Isä oli myös perheemme lettumestari. Ehkä hyvästä esimerkistä johtuen veljeni toivoi pienenä, että hänestä tulisi isona "letunpaistaja". Hyviä muistoja! Mutta nyt takaisin puurokattilan ääreen... Vatkaan puuron todella kuohkeaksi, jopa vaahtomaiseksi. Parasta se on aavistuksen lämpimänä, päälle ripaus sokeria, joka ratisee hampaissa. Tätä herkkua otan tänään evääksi töihin, sillä yövuoro 4/4 olisi vielä puristettava ennen parin päivän vapaita.

Nautihan sinä pääsiäisen rippeistä ja ota tämä haaste mukaan, jos innostuit tästä postauksesta!

*AnuElina


Ps. Eihän tämä arkikuvahaaste juurikaan poikkea normaaleista postauksistani, koska arkeanihan minä täällä pääasiassa kuvailen ja esittelen joka postauksessa. :)

Haaste: TOP 5

Sain Seijalta Stella Vanilja-blogista kivan haasteen, johon päätin tarttua vielä ennen loman alkua. Samantyyppiseen haasteeseen olen jo kerran aiemmin osallistunut, mutta tässä TOP 5:ssä on eri kysymykset, joten haasteen kimppuun vaan!

Haasteen säännöt:

*Haastaja kertoo sinulle 5 aihetta

*Haastetun tulee kertoa top 5 listansa jokaiseen aiheeseen

*Haastetun on keksittävä uudet 5 aihetta

*Haaste on annettava viidelle blogille

*Ei takaisin haastamista

Seijan antamat aiheet: 

*Herkuinta herkkua

*Onnea on...

*Elämäni 20 vuoden päästä

*Kotini parhaat sisustusjutut

*Naurun aiheet

Ja eikun listailemaan omaa TOP-vitosta (asiat eivät ole parhausjärjestyksessä)!

Herkuinta on...

1. Sushi

2. Suklaa

3. Jäätelö

4. Hyydytetyt (juusto)kakut

5. Pähkinät

Onnea on...

1. Terveys

2. Perhe ja ystävät

3. Vapaus

4. Koti

5. Matkustelu

Elämäni 20 vuoden päästä...

1. Olen silloin 57-vuotias (apua!!)

2. Toivottavasti olen silloin onnellisesti tasavertaisessa ja tyydyttävässä parisuhteessa

3. Olen toivon mukaan terve ja onnellinen

4. Asun ehkä ulkomailla tai omassa pienessä talossa jossain kaupungin ulkopuolella 

5. Olen monta matkakokemusta rikkaampi 

Kotini parhaat sisustusjutut...

1. Selkeät värit (musta-valkoinen-harmaa)

2. Harmonia (tavarat/tekstiilt sopusoinnussa)

3. Muhkea ja mukava sohva

4. Senkki

5. Keittiön vanhat kaapit

Naurun aiheet...

1. Yhteinen (kreisi)huumori työkavereiden kanssa

2. Tilannekomiikka

3. Lasten (mm. veljen tyttöjen) laukomat viisaudet

4. Hassut sattumukset ja kommellukset

5. Itselleenkin tulee naurettua aika usein. :)

Laitan tämän haasteen etenpäin näille ihanille blogeille:

Korukoppa

Polkadot

Koti kaupungin laidalla

Castle in the sky

Villa Metsätähti

Ja tässä minun TOP 5-kysymykset haastetuille:

*Viime vuoden (2013) tähtihetket

*Vuoden 2014 sisustusprojektit/haaveet

*Bravuurit leivonnassa/ruoanlaitossa

*Elämäni suurimmat mokat/nolot tilanteet

*Luetuimmat lehdet

Jän mielenkiinnolla odottamaan teidän vastauksia!

Täällä valmistaudutaan taas töihin lähtöön. 

Se olisikin sitten viimeinen yövuoro tällä erää, seuraavan kerran töihin vasta lähes neljän viikon kuluttua! :)

Viikonloppu menee matka-asioita järjestellessä ja jännittäessä. 

Tulen moikkaamaan teitä vielä sunnuntaina, joten siihen asti moimoi!

*AnuElina

V

Gourmet välipala - Savuhärkäleipäset

Marraskuun puolivälissä osallistuin Indiedays Inspirationin järjstämään Bloggers' inspiration Day-tapahtumaan, missä tutustuin VAASANin leipätuotteisiin ja päätin osallistua Indiedaysin ja VAASANin yhteiseen herkkuhaaste-kampanjaan. Haasteessa on tarkoituksena loihtia uusi herkullinen resepti käyttäen VAASANin leipätuotteita. Neljästä mukana olevasta teemasta valitsin "Gourmet välipalan" ja käyttämäni leipä on VAASAN Ruispalat Mini.

Reseptipohdintaa tein töissä, kotona, unta odotellessa, herätessäni, urheillessani jne. Mietin ja pohdin, makustelin ja visioin. Halusin jotain tähän vuodenaikaan sopivaa ja tietenkin helppoa ja nopeaa, koska kyseessä on välipala. Näistä ajatuksista syntyi herkullinen resepti, joka sopii erinomaisesti juuri talven pieniin herkutteluhetkiin, pikkujouluihin, joulupöytään ja ehdottomasti myös vähän paremmaksi välipalaksi.

Savuhärkäleipäset

30 (puolikasta) VAASAN Ruispalat Mini-täysjyväleipää

200g ruohosipulituorejuustoa
4 rkl smetanaa

1/3 ruukua ruohosipulia
1/2 pieni punasipuli
6 voileipäkurkkuviipaletta
2 tl Dijon-sinappia
ripaus mustapippuria

koristeluun:
200g kylmäsavuhärkäleikkeleitä
1/2 ruukkua jääsalaattia

100g jäisiä puolukoita
3-4 voileipäkurkkuviipaletta
ruohosipulia

Herkkutahna:
Pilko ruohosipuli, punasipuli ja voileipäkurkut aivan pieneksi.
Sekoita tuorejuusto ja smetana keskenään, mausta sinapilla ja mustapippurilla.
Lisää sipuli-kurkkusilppu tuorejuusto-smetanaseokseen.

Kokoa leivät näin:
Laita leivälle ensin jääsalaatinlehti ja sen päälle herkkutahna.
Leikkaa savuhärkäleikkeeseen viilto (katso kuva), kierrä tötterölle ja aseta leivälle.
Leikkaa voileipäkurkusta ohuita suiruja ja laita yksi suiru taitettuna härkätötterön sisälle.
Koristele vielä muutamalla puolukalla ja ruohosipulilla.

Helppo ja herkullinen gourmet välipala on valmis!

Leipästen koemaistajina toimivat kaksi miespuolista ystävääni ja muutama naiskollegani. Leivät saivat kovasti ylistystä ja hävisivät parempiin suihin hetkessä. Resepti meni jakoon töissä jo ennen sen virallista julkistamista.

Miltä resepti sinusta kuulostaa? Aiotko kenties kokeilla sitä? Suosittelen! Tämä resepti osallistuu VAASANin reseptikilpailuun ja voit äänestää sitä peukuttamalla TÄÄLLÄ. Kaikkien äänestäneiden kesken arvotaan Day Spa-hemmotteluhoitolahjakortti. Kannattaa siis osallistua!

Mukavia herkutteluhetkiä sinulle!

*AnuElina


Ps. Irmastiina Ruusukummusta, otathan pikaisesti yhteyttä (laitoin sähköpostia lauantaina), voitit arvonnassa!

Mitä laukustani löytyy...

Sain viikko sitten Villa H:n Heiniltä kivan haasteen, jotan en voinut jättää väliin. Mitä laukustani löytyy-haaste paljastaa naisen käsilaukun salaisuudet. No, minulla niitä ei taida olla, ihan peruskalustolla mennään. Laukkua en tässä ala esittelemään, sillä joutuisin muuten esittelemään aika monta, koska laukku vaihtuu fiiliksen mukaan. Sellasia halpiksia, tunnetuista merkeistä ei tietoakaan. Sen sijaan sisällön levitin teidän tutkailtavaksi tähän. Olkaapa hyvät!

Ja sieltähän löytyy: suuri lompakko (ihanaa pehmeää nahkaa), Lumia-puhelin, tuunattu liiton kalenteri (alkuperäinen liian ruma), Marimekon pussukka (meikeille, nessuille ja muulle tuikitärkeälle kauneustuotteelle), Marimekon peltirasia (miniapteekki), HSL:n bussikortti,  purkkaa ja pastilleja, sateenvarjo (ihan risa, uusi ostoslistalla), hiuslakka (tukkakriisien pelastus), Barcelona-blign-bling avaimenperässä kotiavaimet ja mustassa kaulanauhassa työavaimet. Siinäpä se. Usein sieltä löytyy myös kamera, käsineet ja vesipullo. Puutteitakin havaitsin, missä on kynä?!

Heitän haasteen eteenpäin Periferian Riikalle, Villa Brickyardille ja Kotilan Riikalle. Toivottavati otatte hasteen vastaan! :)

Pirtsakkaa marraskuun viimeistä viikkoa!

*AnuElina